viernes, 16 de noviembre de 2012

GALLETAS GRABADAS


Cuando vi estas galletas me enamore de ellas, así que como a mi madre se le da muy bien eso de el ganchillo la llame y le dije que me fuera preparando unos círculos, a ella le encanta hacer estas cositas y si antes se lo dije antes me la bajo, le dije las medidas y echo en un plis plas, os dejo la receta que la saque del blog de Sandeea La Receta de la Felicidad, ella saco la receta de las galletas del blog de Uno de Dos.

INGREDIENTES:

400 gr. de harina normal
125 grs. de azúcar glass
200 gr. de mantequilla en pomada
1 huevo mediano
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla

DECORACIÓN:

Tinte rosa
Tinte rojo
Tinte Gris

PREPARACIÓN:

Primero vamos a mezclar la mantequilla con el azúcar glass, con la ayuda de unas varilla, una vez que este todo bien mezclado añadimos el huevo y una cucharadita de esencia de vainilla, seguimos mezclando.

Ahora pasamos la mezcla a una máquina de amasar, añadimos poco a poco la sal y la harina, ir mezclando y añadiendo hasta tener todo.

Una vez tengamos todos los ingredientes unidos, sacamos de la máquina y terminamos con las manos en una mesa de trabajo, formamos una bola de la cual vamos hacer 3 partes, teñimos cada bola de un color, añadiendo los tintes y vamos mezclando la masa hasta obtener el color deseado, yo tinte una de color rosa, roja y gris.

Estiramos la masa de cada bola sobre dos papeles de hornear, estiramos con la ayuda de un rodillo hasta obtener el grosor deseado.

Retiramos el papel de arriba, ponemos el redondel de ganchillo encima, volvemos a tapar y volvemos a pasar el rodillo, retiramos el redondel y así hasta tener toda la masa echa, reservamos en la nevera y dejamos unas 2 horas de reposo.

Pasadas las 2 horas sacamos de una en una bandeja, vamos cortándolas con un cortador de galletas,   con los restos que nos sobre volvemos amasar y ha estirar y ha formar más redondeles, hasta tener toda la masa terminada, volvemos a tapar y dejamos unos 15 minutos en el frigorífico.

Ponemos el horno a unos 170º durante unos 8 minutos, según el grosor, sacamos del horno, dejamos enfriar unos 5 minutos y terminamos de enfriar en unas rejillas y listas para comer....................


39 comentarios:

  1. Son preciosas!! La de ganchillo que tengo guardado, seguro que las hago porque quedan de lo más monas!!
    Besotess

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  2. Qué bonitas!! Lo del ganchillo me parece una muy buena idea. Felicidades.

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  3. Te han quedado muy bonitas. Ya verás cuantos tapetitos se van a ver jajaja

    Besos

    Me voy con tu hermana...ala Es broma, ya me gustaria que estuvieras hoy también

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    1. Que envidia!!!!!!!!!!!! yo también quisiera estar allí, pasarlo bien aunque eso es seguro y echaros una fotito para darme una poca de envidia jajajajjaja besos y recuerdos para tod@s!!!!!!!!!!!

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  4. Tere preciosas, no me imagina que los pañitos de ganchillo que tengo por casa pudieran tener utilidad, je je tintar las galletas una gran idea.
    Besicos

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  5. Me encanta como te han quedado así de colores.
    Mira que eres rápida!!

    Besos y buen finde, wapa.

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  6. Preciosas y supongo que deliciosas. Y tu madre tiene unas manos....ya me ha enseñado algo que ha hecho. Besos

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  7. Mi mujer ya esta pensando en quitar los tapetes de ganchillo a mi madre, deja de poner estas cosas que me va a costar el divorcio...!!! Ahora en serio, te han quedado preciosas...
    Besos

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    1. Jajajjajaja Pues Jose que se anime que es muy sencillo y ya ves lo bonitas que quedan, besos............

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  8. Unas galletas preciosas! Te han quedado genial!!!
    Me ha encantado tu blog así que me quedo por aquí para seguirte!
    Besos!!!!

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  9. Son preciosas!! Yo también me he enamorado!!
    Besitos

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  10. Que preciosidad, Tere! Y eso del ganchillo de tu madre es un sistema increíble, y barato! Te quedaron muy guapas, estas galletas.

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  11. yo pensaba que el ganchillo era para adornar los botes!! que idea mas chula!me rio yo de tanto molde caro,sólo es cuestión de tener imaginación,te han quedado preciosas...besitos

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  12. Oh que lindas te han quedado con ese grabado de encaje, lo tengo que probar! un beso guapa

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  13. Que preciosidad de galletas, hoy el merito también es de tu madre ehh. Besos!

    Ana

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  14. Te han quedado chulísimas, ¿y digo yo, que esa madre tuya que te ha hecho estos tapetes, también es mi mami no? pues voy a llamarla y que me los envíe por correo, jajajaja.

    Un besito

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  15. Que bonitas y con estos tapetes qudan divinas felicita a tu madre tambien por los tapetes
    Buen finde Tere
    Beso

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  16. Unas galletas con mucho arte , el tuyo y el de tu madre. Besitos.

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  17. Son preciosas, el toque rosa ideal.
    Un fuerte abrazo & buen finde, Teresa

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  18. Que ricas, bonitas y originales se ven...
    Anotada la idea...con lo torpe que soy yo para decorar...valla truco!!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  19. que manera taaan original de decorar las galletas!! me ha encantadoooo!!

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  20. Qué gran idea!!! Me encanta como han quedado, sobre todo porque no me gusta mucho la glasa y el fondant (aunque las tengo que hacer), pero tal y como las has hecho me chiflan...Muy muy bonitas!

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  21. es una idea genial Tere..un molde de tda la vida!jaja
    te quedaron preciosas..un beso y buen finde

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  22. Eres una artista.Por dios que lujo. Un besazo guapa!!

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  23. Te han quedado fantásticas, no se me hubieran ocurrido nunca guapa!

    besos

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  24. Simplemente preciosas
    Un besito desde Las Palmas.

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  25. tengo varios tapetes de estos de mi madre guardados en una caja! Ya veo que tendré que sacarlos para hacer galletas!!! que bueno el sistema!!! Me lo llevo:) Bss

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  26. Yo también me fijé en a idea de Sandee y me encantó... Creo que vamos a ir cayendo todas una detrás de otra! Te han quedao súper chulas de colores!

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  27. Bueno ya tengo a mi madre haciendo ganchillo, que cosa tan linda!
    Besazos.

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  28. Estas las tengo ya en mente , me encantan!!!
    Besitos guapaaa!!!

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  29. Tere, te han quedado preciosas y además en esos colores!!! Felicidades wapa ;)

    Besos. Paula

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  30. Hola Tere!!! No se como he llegado a tí y de tí a tu hermana. Tu blog me encanta y tienes unas fotos preciosas. Decias en el video que es lo que más miedo te daba. Pues has conseguido un rincón magnifico entre maderas. Las galletas son monísimas. Me quedo por aquí y me encantaría que te pasases algún dia por el mio. Que aunque es muy jovencito, solo tiene un mes, estoy muy orgullosa de él. Gracias!!
    Ah!!! Y te sentirás catalana pero tienes un acentillo de Jaén. Mis padres eran de Beas de Segura.
    Un besito!!!

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  31. Hola Tere, pues si que es una idea buenísima, me gusta mucho como quedan estas galletas, son muy originales. No me extraña que te enamorases de ellas. A tí te han quedado fantásticas.

    Besos

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  32. Estas galletas son una maravilla, unos colores preciosos :)
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  33. Buenas .... Las he hecho y están deliciosas... Ña ña ña... Lo único que noto la masa muy mantecosa??? Eso está bien..???? Gracias

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