tag:blogger.com,1999:blog-43416741579157580722012-03-20T01:51:06.379+01:00Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.comBlogger1921100tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-69249776948558120842012-03-16T14:36:00.002+01:002012-03-16T14:45:08.619+01:00

Bueno hoy os quiero dejar una receta que todos conocéis y seguro que sabéis hacer, pero como siempre hay algún despistado por ahí y todos los días son días de aprender os voy a dejar una receta muy fácil de hacer y un truquito para felicitar a Sonia y Neus por su primer cumple blog en Pienso..... luego cocino un blog en el que podéis encontrar de todos los trucos que ni os imagináis y en el

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Como esta semana va de tapitas y pintxos aquí os dejo otra sugerencia más, espero que os guste. INGREDIENTES: Tostas redondas Carne o dulce de membrillo Nueces Pasas Rulo de cabra PREPARACIÓN: Colocamos encima de cada tosta una rodaja del rulo de cabra, lo introducimos en el microondas durante 5 segundos, dejamos enfriar un poco y cortamos unas rodajas de la carne de

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-306047605437076082012-03-14T12:55:00.001+01:002012-03-14T12:59:33.206+01:00

Como ha llegado la época buena de las fresas, aquí os dejo un aperitivo muy delicioso. INGREDIENTES: Pan de molde sin corteza Queso camembert en barra Fresas Reducción de modena de frambuesa Aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos el pan de molde en una tostadora o en el horno para que se nos dore un poquito y se nos quede bien crujiente, reservamos. Por otro lado cogemos las

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-65316864211628957052012-03-13T12:03:00.000+01:002012-03-14T12:59:15.383+01:00

INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo 1 masa de hojaldre 1 huevo Vinagre 1 cebolleta pequeña Pimienta en grano 1 zanahoria 1 hoja de laurel Media cebolla Maiz dulce Lechuga Mahonesa Sal Agua Aceite de oliva PREPARACIÓN: Para preparar los canutillos necesitamos unos conos de acero inoxidable que los vamos a pintar con una poco de aceite para que no se nos pegue el

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-66303271308178051792012-03-08T20:23:00.000+01:002012-03-09T15:05:43.502+01:00

Esta receta en cuanto la vi me puse manos a la obra, me dejo con unas ganas de probarla y pensé tengo salmón, tengo patatas y lo único que me falta es la salsa tártara, pero eso tardo yo un plis, plas en hacerla, así que manos a la obra. Un delicioso pincho para un pica pica con los amigos, yo lo vi en el blog de Les receptes de Miquel, al cual ya conoceréis, por que quién no conoce al

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INGREDIENTES: 1 vaso de aceite de girasol 1 huevo  El zumo de medio limón Alcaparras Pepinillos Cebolletas pequeñas en vinagre Sal PREPARACIÓN: Cogemos el vaso de la batidora, añadimos el vaso de aceite, el huevo cascado, el zumo del medio limón y una pizca de sal. Cogemos la batidora, la introducimos hasta el fondo y empezamos a triturar, sin levantar la batidora

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INGREDIENTES: 225 gr. de harina de repostería 125 gr. de azúcar 125 gr. de mantequilla en pomada 3 huevos 3 cucharadas soperas de leche 1 cucharada de café de levadura en polvo 15 gr. de cacao en polvo no azucarado 1/2 cucharada de café de esencia de vainilla PREPARACIÓN: Empezamos con la harina, vamos a tamizarla junto con la levadura, por otro lado ponemos a calentar la

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Aquí os dejo otra receta más fácil y sana para preparar la verdura en un estuche de vapor con bandeja de Lékué, otro regalo más de Lékué. INGREDIENTES: 1 zanahoria 1 calabacin pequeño 3 espárragos Brocoli Aceite de oliva virgen extra Pimienta molida negra Tomillo Sal 2 cucharadas de agua PREPARACIÓN: Empezamos a preparar la verdura, lavamos y le retiramos a los espárragos

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-25281800091737854712012-03-05T16:37:00.000+01:002012-03-08T20:21:50.709+01:00

Esta receta la he preparado con un molde de Lékué, el cual me lo ha regalado está casa, este en concreto se llama OVO, es para preparar de otra forma diferente los huevos y añadirlos con más ingredientes, yo en este caso lo he preparado con unos espárragos y un poquito de jamón ibérico, de una forma muy tradicional y quién no se ha comido un revuelto con espárragos y jamón, ha sido un placer

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-35055822011882350602012-03-02T12:12:00.000+01:002012-03-08T20:22:11.687+01:00

En cuanto vi estas natillas, me encantaron otra forma y otros ingredientes nuevos por degustar y pensé ummm!!!! Este fin de semana tengo invitados y que mejor postre para sorprenderles no se van ni a imaginar que les voy ha hacer unas natillas de coco, así que me puse manos a la obra y la verdad quede de lujo con mis invitados y sí conseguí mi reto el sorprenderles, la receta la saqué del

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INGREDIENTES: 7 vasos de arroz (de café para 4 personas) 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento verde italiano 2 tintas de calamar 2 sepias pequeñas 8 langostinos 6 cigalas Aceite de oliva Sal All-i-oli PREPARACIÓN: Cogemos una paellera, añadimos 3 cucharadas de aceite y reservamos, por otro lado cogemos las verduras, las limpiamos y troceamos en trozos pequeños, lo añadimos a

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Aquí os dejo una gran receta de los amantes del salmón, fue un entrante de entre otros de una gran cena de Noche Buena, con la ayuda de mi hermana MJ preparamos una gran cena, esta receta viene del blog de  Neus,  aquí os dejo el enlace Cocinando con Neus. INGREDIENTES: 2 hojas de pasta brick 125 gr. de mascarpone 150 gr. de salmón ahumado Unas cucharadas de nata líquida Unas 

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-42783981685419251572012-02-27T21:31:00.001+01:002012-03-08T20:22:59.433+01:00

Con esta tarta participo en el evento de cada mes de Memòries d´una cuinera, este mes es especial, había que preparar una tarta de cumpleaños ya que es el primer aniversario de sus grandes propuestas de cada mes, gracias a la Moni y a la Juju, aquí os dejo mi aportación, espero que os guste. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: 380 grs. de harina  350 ml. de leche 400grs. de azúcar 175 grs.

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Esta receta la vi publicada en el blog de MJ, aunque la receta la degustó en casa de Carmen de Dulces Bocados, cuando estuvo rodando el gran show de MJ. INGREDIENTES: 100 gr. de salmón ahumado Media cebolleta 1 cucharada de alcaparras Tostaditas PREPARACIÓN: cogemos un bol y en el añadimos, primero el salmón que lo tenemos que trocear en trocitos muy pequeños, primero lo hacemos

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INGREDIENTES: 4 rodajas de merluza1 cebolla mediana1 diente de ajoPerejil1 cucharada sopera de harina1 vaso y medio de aguaUn puñado de guisantes8 espárragos blancos2 huevos cocidos150 gr. de almejasAceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos una sartén mediana con unas 3 cucharadas de aceite de oliva, una vez que este el aceite un poco caliente añadimos la cebolla cortada en juliana y dejamos que se

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Esta receta la ví en el blog de mi hermana MJ, Las recetas de MJ, la cual la sacó de un libro de José Andrés un gran cocinero, Quiero darle las gracias a Dolores, cuyo blog os recomiendo que paséis por él y le echéis un vistazo que no tiene desperdicio Mi gran Diversión, la cual me ha regalado esta maravillosa lata para mi decoración de mis platos, muchas gracias por el regalito que me ha

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INGREDIENTES: 1 lámina de pasta quebrada de 250 gr.1 cebollaUna cucharadita de azúcar150 gr. de baicon100 gr. jamón yorkMedio rulo de queso de cabraQueso brieQueso ralladoTomates secos hidratados en aceite de oliva4 huevos y una yema250 ml de crème fraîche 3 cucharadas de aceite de olivaSal Pimienta1 huevo PREPARACIÓN: Cogemos la lámina de pasta, la estendemos sobre el papel de hornear y la

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Esta receta se la quiero dedicar a Sonia de L´Exquisit, ya que le gusta mucho y dado a que vive en Holanda no puede tener algunas cositas en ocasiones, espero que te guste. Lo prometido............................tu ya me entiendes. INGREDIENTES: 1 kg de carne picada de cerdo150 gr. de jamón ibérico150 gr. de tocino ibérico de veta6 huevosPan rallado5 ajosAlcaraveaPerejilAzafrán en

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Con esta receta participo en el 1er concurso con verduras de Margot, cuyo blog tod@s los bloguer@s ya conocéis Margot cosas de la vida, después de darle tantas vueltas a que preparar, se me ocurrió está idea, que por lo menos es original y diferente, espero que le guste a Margot. INGREDIENTES: 2 patatas asadas pequeñas3 hojas de lombarda1 zanahoria4 espárragos Aceite de olivaSalAgua

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-3448081640458131952012-02-15T14:44:00.000+01:002012-02-15T14:44:00.084+01:00

Con esta receta participo en el evento de cada mes de La recepta del 15, este mes nos sorprende con unas deliciosas croquetas y aquí os dejo mi aportación, espero que os gusten. INGREDIENTES: 10 gambas peladas1 ajoPerejil1 cucharada de harinaMedio litro de lecheMedia cebollaNuez moscadaAceite de olivaSal1 huevoPan rallado PREPARACIÓN: Cogemos un vaso de la batidora y añadimos medio vaso de

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INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre1 txistorra fina ( Yo la he comprado en el Alcampo y viene envasada al vacío )1 huevo PREPARACIÓN: En primer lugar ponemos el horno a precalentar a unos 185º, mientras tanto, extendemos la masa del hojaldre, cortamos tiras de un dedo y medio de grosor a lo largo y las partimos por la mitad. También troceamos la txistorra en trocitos como 3 dedos y enrollamos

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Esta receta tenía muchas ganas de hacerlas y como estoy haciendo la colección de Delicias al horno que en cada revista de cada semana nos trae un regalo, unos moldes de silicona y en el fascículo 9 me traía el molde para hacer estas magdalenas, pero eso de que lo guardas y no te acuerdas pero el otro día me las recordó la Nyanyels que las publicó en su blog A daily sweet, así que por fin me he

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-67874968839528096552012-02-10T11:03:00.000+01:002012-02-10T11:03:23.962+01:00

Esta receta tenía muchas ganas de hacerlas de haberla visto en varios blogs, pero eso de que no se pone una ha hacerla y la vas dejando hasta que el otro día las volví a ver en el blog de Nina´s Kitchen y me decidí a por fin hacerlas. INGREDIENTES: Chocolate para fundir de fresa Chocolate para fundir del puro Piñones Coco rallado Corazones de azúcar Bolitas de colores de anís Palillos largos

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Aquí os presentó otra receta más del gran recetario de mi hermana MJ, del blog de las recetas de MJ, como tenía muchas ganas de preparar este gran manjar y aprovechando que tenía una comida de amigos y la semana de antes me puso mi amigo Paco "viva el carpaccio de ternera" y aprovechando de como ha todo el mundo no le puedes hacer algunas recetas por que sean un poco delicados pues pensé esta es

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Otra de mis recetas para sorprender el día de San Valentín!!!!!! INGREDIENTES PARA LA MASA DE LAS GALLETAS DE MANTEQUILLA: 250 grs. de mantequilla a temperatura ambiente250 grs. de azúcar glass1 huevo xxl a temperatura ambiente650 grs. de harina tamizada3 cucharaditas de leche para ligar la masa1 c/c de esencia de vainilla PARA LA GLASA: 1 clara de huevo ( yo he utilizado pasteurizada)125 grs.

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INGREDIENTES: 1 calabacínJamón YorkLonchas de queso curado1 huevoHarinaAceite de olivaSal PREPARACIÓN: Cogemos el calabacín, lo pelamos y con la ayuda de una mandolina cortamos lonchas finas, le echamos una poca de sal y reservamos. Por otro lado cogemos lonchas de jamón york para sándwich, lo cortamos por la mitad, lo ponemos encima del calabacín, y con la loncha de queso hacemos la misma

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Esta receta es un gran postre para una cena especial de San Valentín, es muy fácil y rápida, yo en cuanto la vi me encantó y la hice en una gran comida que tuve la semana pasada con Paco y Vane, les encantó el postre, debo de felicitar a mi gran amiga Margot por esta gran receta que saqué de su blog  Margot cosas de la vida. INGREDIENTES: 60 grs. de arroz50 grs. de azúcar6 fresones1/2 litro de

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Esta es una receta más de una gran cena de esta Navidad, a mí particularmente fue una de las que más me gustó, con unos sabores tan mediterráneos y un contraste con la espuma, tengo que felicitar a Miquel ya que saqué esta receta de su blog, Les receptes de Miquel, aunque lo vi en su blog pero  esta receta viene realmente  d´Els fogons de la Bordeta. INGREDIENTES: 6 tomates rama1 rebanada de

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  Con esta receta participo en el evento de cada mes de Memóries d´una cuinera que organizan  Juju y Moni, este mes nos han querido sorprender con una nueva receta,  tortilla y aquí os dejo mi propuesta, besos. INGREDIENTES: 1 coliflor pequeña3 huevos1 ajoAceite de olivaSal PREPARACIÓN: Cogemos la coliflor la troceamos y la ponemos en remojo unos 15 minutos, pasado el tiempo ponemos una olla con

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Esta receta se la debo a mi compañera Juani, un día estábamos trabajando y me comentó, oye mira he hecho hoy un arroz que estaba muy rico y te lo quiero decir para que lo pruebes haber sí te gusta, me explicó los ingredientes, la receta y me gustó la idea, así que aquí lo tiene para que vea que si me gustó. INGREDIENTES: 1 bolsita de arroz basmati ( 100 gr para 2 personas)5 palitos de

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Entre tantas recetas ricas que he preparado junto con mi hermana MJ esta Navidad, este es uno de ellos, la receta esta cogida del blog de Cocinando con Neus, una receta espectacular y muy sencilla de preparar, os la aconsejo el toque que le da al puré el coulis y el Pedro Ximénez, os gustara. Esta receta viene de otros blogs, Neus la cogió de La cuina vermella y Garbancita. PREPARACIÓN: Para

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INGREDIENTES: 300 gr. de cappelletti250 ml. de nata para cocinar150 gr. de salmón ahumadoUn puñado de alcaparrasAceite de olivaSal1 diente de ajo PREPARACIÓN: Ponemos una olla con abundante agua y una cucharada de sal, dejamos hervir durante 9 minutos, escurrimos y reservamos. En una sartén echamos una cucharada de aceite de oliva y dejamos que se caliente, añadimos el ajo muy picadito, una vez

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-46841243960545461732012-01-17T13:04:00.000+01:002012-01-17T13:04:39.607+01:00

INGREDIENTES: 300 gr. de champiñones portobello1 patataMedia cebolla1 ajoPerejilAceite de oliva virgen extraMedio litro de caldo de pollo y verduras 2 quesitos del caseríoSal PREPARACIÓN: Lo primero es lavar y pelar los portobellos, los dejamos unos 30 minutos en remojo para que suelte la tierra y lo dejamos escurrir. Una vez escurridos, ponemos una sartén mediana, en ella añadimos 2

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-6073801977782167372012-01-15T19:22:00.000+01:002012-01-15T19:22:32.260+01:00

Hoy he tenido un día un poco ajetreado ya que he tenido un pequeño percance, abriendo una lata de anchoas, pues si ya sabéis gajes del oficio y ha sido un pequeño corte pero un poco profundo y me han tenido que poner unos cuantos puntos en la mano izquierda, pero aunque ha sido en esa mano pero es también muy fundamental para poder hacer muchas cosas, pero bueno aunque después de todo menos mal

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-51013534583054459862012-01-13T17:41:00.001+01:002012-01-13T17:50:19.872+01:00

INGREDIENTES: 1 lamina de hojaldre 250 gr. de queso mascarpone150 grs. de fresas1 yogur griego azucaradoUna cucharada de azúcar glassAlmendra laminada1 huevo PARA DECORAR Azúcar glass  PREPARACIÓN: Empezamos poniendo el horno a precalentar a unos 185º, mientras tanto comenzamos a preparar los volovanes. Estiramos el hojaldre y con un aro redondo de unos 10 cm,  hacemos 6 círculos, con el

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-13593557789923441182012-01-11T11:33:00.000+01:002012-01-11T11:33:58.809+01:00

Hoy es un día muy especial, ya que por primera vez mi hermana MJ estrena una nueva idea para que podáis ver sus recetas, ha querido empezar conmigo el primer programa y yo contentísima, así que aprovechó que venia en Navidad a visitarme para poder hacer con ella este gran Show. THE MJ COOKING SHOW, así se llama y hemos empezado con una gran receta, la ganadora de su primer concurso, un gran

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-89527305064796038062012-01-10T14:53:00.003+01:002012-01-25T21:59:19.909+01:00

Bueno aquí tenéis el resultado de mis primeras galletas decoradas, bueno primero darle las gracias a mí hermana que me hizo pasar una tarde increíble, lo que pude disfrutar decorando las galletas. Ya tenia ganas de hacerlas y aproveche de que mi hermana venia a visitarme para poder hacerlas ya que ella ya ha hecho varias y sabia más de como hacerlas, también tuve otro ayudante mi sobrino Hugo

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-61220952657245015282012-01-09T12:43:00.001+01:002012-01-25T22:24:01.234+01:00

 Hola a tod@s los bloguer@s y no bloguer@s, ya estamos de vuelta después de unas minis vacaciones, yo he tenido tiempo de todo, disfrutar de la familia, disfrutar de la comida y poder descansar un poquito, así que ahora toca ponerse las pilas de nuevo y comenzar el año con grandes ideas y recetas, hoy os voy a dejar mi primera receta del 2012, mi primer roscón de reyes, espero que os guste. Esta

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-41203033789419705192011-12-21T20:55:00.000+01:002011-12-21T20:55:31.416+01:00

 Con esta imagen os deseo a tod@s l@s seguidor@s, bloguer@s unas muy  felices navidades, ha sido un año para mí de lo más emocionante, lleno de sorpresas y de mucha felicidad gracias a tod@s por darme tantos ánimos, sugerencias y truquillos para mejorar en mi cocina y en mis fotos, espero que el año que entra poder daros más sorpresas con mis recetas, todavía me queda mucho que aprender y que

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-39722646788973550912011-12-20T13:12:00.000+01:002011-12-20T13:12:02.412+01:00

INGREDIENTES: 4 lomos de bacalao frescos 1 cebolla 5 tomates naturales medianos 1 hoja de laurel Un puñado de piñones 1 vaso y medio de agua 1 cucharadita de azúcar Sal Aceite de oliva Albahaca PREPARACIÓN: Cogemos los lomos de bacalao y le retiramos la piel añadimos una poca de sal y reservamos, mientras tanto empezamos a preparar el sofrito. Pelamos la cebolla, cortamos por la mitad y la

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-11772057099014258322011-12-19T16:17:00.000+01:002011-12-19T16:17:26.284+01:00

INGREDIENTES: 1/2 kg. de arroz1/2 rama de canelaLa piel de medio limón200 gr. de azúcar4 vasos de leche1 litro de agua PREPARACIÓN: Ponemos en una olla mediana el litro de agua, la piel del limón y la media rama de canela ponemos al fuego medio-alto y cuando rompa a hervir le añadimos el arroz, dejamos cociendo removiendo de vez en cuando durante unos 12-14 minutos. Una vez cocido añadimos

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-83037639347359082662011-12-16T13:51:00.000+01:002011-12-16T13:51:13.149+01:00

 Hoy quiero dedicarle a mi hermana Mj esta receta que he preparado para ella, ya que es su cumpleaños, quiero felicitarla y desearle que tenga un buen día, que le regalen muchas cositas, mi regalo ya té lo daré la semana que viene!!! Que vamos a poder estar juntas y disfrutar en la cocina como a nosotras nos gusta, así que con esta tarta te quiero decir, y que cumplas muchos más................

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-6340996676605602742011-12-15T16:05:00.001+01:002012-01-25T22:24:35.243+01:00

 Con esta receta participo en el evento de cada mes de La recepta del 15, como ya sabéis cada mes nos sorprende este blog con una nueva receta, el mes de Diciembre nos a sorprendido en hacer turrón y como yo soy muy golosa y me encanta el chocolate, he querido hacer un turrón de chocolate con unos ingredientes muy crujientes, espero que os guste mi aportación. INGREDIENTES: 3 tabletas de

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-67423051302030102322011-12-14T17:05:00.000+01:002011-12-14T17:05:49.543+01:00

Esta receta la vi en la revista Lecturas, es una gran idea para estos días de fiesta!!!  INGREDIENTES: 12 caracolasMedia cebolla1 pimiento verde1 zanahoria1 calabacín pequeñoMedio puerro1 diente de ajo grande2 cucharadas de aceite de oliva virgen extraSal PARA LA BECHAMEL Media cebolla1 cucharada y media de harina de trigoSal1 cucharada de aceite de oliva1 vaso y medio de lecheNuez moscada

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-66820835719492871622011-12-13T23:10:00.000+01:002011-12-13T23:10:31.641+01:00

 INGREDIENTES: 3 manojos de fideos de arroz1 zanahoria1 cebolla pequeña1 pimiento verde mediano1 calabacín pequeñoMedio puerro4 filetes de cerdo de  la parte del jamónSalsa de sojaAceite de oliva virgen extraSal PREPARACIÓN: Ponemos una olla al fuego con agua hirviendo, le añadimos una cucharada de sal y dejamos hervir, una vez que el agua rompa a hervir echamos los fideos y retiramos del

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-1058507653694620912011-12-12T22:44:00.001+01:002011-12-12T22:44:54.951+01:00

Como tod@s ya sabéis soy una de las jurados del concurso del blog de mi hermana Las recetas de MJ y como todos los días nos deja deberes, hoy nos a mandado que publicáramos una receta, la que consideremos como la receta de  mi año, así se llama su concurso del primer cumple blog y otra con la mejor fotografía,  la cual yo creo que de todas las recetas que he presentado en todo este año, esta ha

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-50138108988070144522011-12-09T22:07:00.002+01:002012-01-25T22:38:37.568+01:00

 Después de muchos días sin publicar unas de mis recetas por motivos de trabajo, aquí os traigo una receta muy típica que se suele hacer en mi pueblo en estas fechas navideñas, espero que os gusten estas deliciosas empanadas caseras rellenas de cabello de ángel. INGREDIENTES: PARA LA MASA DE LAS EMPANADAS 1 vaso de aceite de oliva virgen extra deshaumado 2 vasos de vino blanco 1/2 rama de

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-66790797255466945562011-12-01T16:59:00.000+01:002011-12-01T16:59:39.991+01:00

Estas son mis primeras galletas que preparo, la verdad tenia muchas ganas de hacerlas, pero lo que pasa un día por otro y no me animo, pues ayer me anime y la verdad no van a ser las últimas, me salieron riquísimas!!! Esta receta la he sacado de Delicias al Horno. INGREDIENTES: 225 gr. de mantequilla a temperatura ambiente125 gr. de azúcar extrafino350 gr. de harina2 cucharaditas de levadura

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-69690512258874010002011-11-30T17:38:00.001+01:002011-11-30T17:39:12.819+01:00

Esta tarta se la quiero dedicar a toda la gente que padece de la diabetes, con está tarta he querido hacer un pequeño homenaje a toda esa gente que padece de está enfermedad ya que es un gran sacrificio, el domingo estuve en una ruta de senderismo a la cual vamos cada quince días a disfrutar de la naturaleza y este domingo como era la última de este año decidimos de hacer un pequeño picnic a la

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-53344873193997915922011-11-29T16:53:00.000+01:002011-11-29T16:53:48.580+01:00

 INGREDIENTES: 4 croissantLechuga iceberg1 zanahoriaPasas1 tomateEspárragos blancosBonito en aceite de olivaSalsa césar PREPARACIÓN: Cogemos el croissant, lo abrimos por la mitad y lo reservamos, a continuación vamos a empezar a preparar los demás ingredientes, cogemos la lechuga y la cortamos en juliana, reservamos, pelamos la zanahoria y la cortamos en juliana con la ayuda de una mandolina,

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-21416090735538766522011-11-28T15:43:00.011+01:002012-01-25T21:45:21.119+01:00

Esta receta la vi en el blog de Bocados de Cielo, un gran blog para visitar, cuando vi estos Muffins me encantó la idea y como tenia que hacer alguna cosa para un picnic que ibamos a organizar con la gente que vamos de senderismo, pues que mejor receta para impresionar a más de un@ con estos deliciosos sabores, la verdad que estaban tod@s desesperados con lo que iba ha llevar, por que como ya

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-38587818097630690052011-11-25T20:58:00.000+01:002011-11-25T20:58:19.832+01:00

 Con esta receta participo en el concurso de Chef Pimienta Rosa de Noviembre que va de Patata, así que de tanto pensar y pensar en que hacer para sorprender, aquí os dejo mí idea, unas fantásticas bolitas de patata con espinacas y parmesano, sano, sencillo y sabroso INGREDIENTES: 250 grs. de espinacas Harina Pan rallado 2 huevos batidos 1/2 cebolla picada Sal Aceite de oliva virgen extra PURÉ

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Esta receta la vi en el blog de mi amiga Margot cosas de la vida, espectacular Margot, todo una delicia, haber si me sigues dando más recetas de ensaladas ricas!!!!!!!!!! INGREDIENTES: Hojas mezclumCaqui sharoniPétalos de queso de ovejaGranos de granadaNuecesAceite de oliva virgen extra Vinagre de modena de frambuesaSal PREPARACIÓN: Cogemos las hojas de mezclum, las ponemos en el plato que

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-78716621424899622022011-11-23T15:34:00.000+01:002011-11-23T15:34:32.752+01:00

INGREDIENTES: 1 kilo de membrillo 750 gr. azúcar PREPARACIÓN: En primer lugar cogemos los membrillos, los lavamos y los ponemos en la olla exprés enteros con su piel, dejamos en la olla unos 10 minutos, esperando a que se vaya el vapor. Una vez pasado este tiempo los sacamos y tiramos del rabito, nos va a salir la piel sola, los troceamos quitándole la parte de las semillas y los echamos en

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Con esta receta participo en el evento de cada mes de Memóries d´una cuinera, este mes va de hacer sopas para ir entrando un poco en calor con estos fríos, así que yo me he decidido que como catalana de nacimiento como no hacer una riquísima sopa de galets y como dice mi marido con una de estas sopas nos podemos tirar 2 o 3 días sin comer de lo que alimenta!!!!!! INGREDIENTES: 200 gr. de

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INGREDIENTES: 500 gr. de calabaza 2 guindillas cayenas 1 dientes de ajo 1 masa de hojaldre 1 huevo batido Aceite de oliva Sal  PREPARACIÓN: En primer lugar vamos a preparar la calabaza, cogemos la calabaza, la pelamos y la troceamos en filetes pequeños y finos, la añadimos a una sartén junto con los 2 ajos machacados, la guindilla, 2 cucharadas de agua, una poca de sal al gusto y 2

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 Con esta receta participo en el concurso de Las Delicias de la Pungui, por su primer año como blogera y su cumple blog, como había que poner alguna de las recetas de chocolate, pues que mejor que esta deliciosa tarta de queso y chocolate. Como ha tenido tanto éxito la tarta que hice para mí santo a mis compañeras de trabajo y tenia que hacer a mis amigas otra tarta para celebrarlo en mí casa

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INGREDIENTES: 4 rodajas de merluzaPerejil200 gr. almejas1 cebollaPiñones1 cucharada de harinaVino blancoAceite de oliva virgen extraSal PREPARACIÓN: En primer lugar cogemos una sartén, le añadimos una cucharada de aceite de oliva y lo ponemos a fuego medio, una vez que esté el aceite caliente le añadimos la cebolla rallada, dejamos que sé poche un poco y a continuación le añadimos el perejil y

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INGREDIENTES: 1 piña " Del Monte"1/2 lechuga romana1/2 kg. gambas cocidasSalsa rosa PREPARACIÓN: Cogemos las gambas, las cocemos en una olla con abundante agua y un puñado de sal, una vez que el agua empiece a hervir echamos las gambas, sé romperá la ebullición y cuando empiece otra vez a hervir las quitamos y las pasamos a un bol con agua fría y con hielo, reservamos. Mientras tanto,

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Con esta receta participo en el evento de cada mes de la recepta del 15 y este mes la receta es de Pan. INGREDIENTES: 1 paquete de harina de unos 430 gr. Santa Rita para Pan Casero 1 sobre de levadura  de 10 gr. que incluye dentro del paquete de Santa Rita260 ml de agua templadaHarina para decorar100 gr. nueces PREPARACIÓN: Cogemos el preparado del pan, lo echamos en un bol, añadimos el agua

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INGREDIENTES: KetchupMayonesa casera (1 huevo, un vaso de aceite de girasol, el zumo de medio limón y una pizca de sal)Vinagre de vino blanco PREPARACIÓN: Hacemos una mayonesa un poco ligera cogemos un vaso de la batidora añadimos, el vaso de aceite, el zumo del limón, el huevo batido y la pizca de sal, cogemos la batidora y batimos sin subir la batidora hasta que empiece a cuajar, una vez que

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Hoy, es un día muy especial para mí, hoy mi marido cumple 32 años y como no!!! Le iba ha hacer una tarta de cumpleaños, aprovechando que hoy era mi día de descanso he estado, estoy  y estaré todo el día metida en la cocina preparando varias recetas para celebrarlo y entre tantas una es esta riquísima tarta de cumpleaños. La verdad no sabía que preparar y como no, cuando tengo ganas de hacer

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De tanto hablar con las compañeras de trabajo de recetas, un dia una compañera mía (Loli) me dijo que su madre hace una receta con castañas y como estamos en su época, pues le pedí que me diera la recta para hacerla y hoy me he animado a hacerla y la verdad es que me ha encantado la mezcla ha sido todo una delicia. Aprovecho esta receta para presentarla al concurso de este mes de Mucho gusto.

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 INGREDIENTES: 1 calabacín1 pimiento verdeMedio pimiento rojo1 cebolla1 lata de tomate triturado de 250 gr.Sal Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: Pelamos las verduras y las troceamos en trozos pequeños, reservamos. Cogemos una sartén con un chorreón de aceite de oliva y dejamos que se caliente, echamos las verduras y sofreímos,  cuando estén un poco doradas, añadimos el tomate triturado

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INGREDIENTES: 1kg y medio de melocotones500 gr. azúcarEl zumo de 1 limón PREPARACIÓN: Pelamos en primer lugar los melocotones, los troceamos en trozos pequeños, cogemos una olla bien profunda, echamos los melocotones, el azúcar y el zumo del limón, dejamos hervir a fuego medio / bajo, moviendo de vez en cuando, cuando lleve unos 45 minutos trituramos la mermelada y dejamos hasta que sé terminé

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                            Bueno Sonia, he querido compartir este día tan especial para ti con una de tus recetas, me han encantado estos Strudel de melocotón, solo quería desearte que tengas un buen dia y como no!!! Que te regalen muchas cositas, yo te dejo aquí mi regalo y te invito a visitar la casa de Silvia...................... sólo tienes que sustituir las palabras subrayadas por una

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INGREDIENTES: 1 solomillo8 tiras de panceta curada4 lonchas de mozzarella1 masa de hojaldreSalPimientaAceite de oliva virgen extra1 huevo  PREPARACIÓN: Cogemos en primer lugar el solomillo y lo sellamos en una sartén, le echamos sal y pimienta y un poco de aceite, vamos dorándolo poco a poco por todos los lados. Una vez sellado, dejamos enfriar, cogemos la masa de hojaldre y la estiramos,

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 Hoy dia 1 de Noviembre os quiero dejar una divertida receta de Hallowen, he querido hacer algo diferente, para los más pequeños, para que con estas recetas tan divertidas, prueben cosas diferentes y que les entre antes por la vista que por lo que es, así que aquí os dejo esta divertidísima receta de Hallowen. FELIZ DIA DE HALLOWEN..................................... INGREDIENTES: 4 huevos1

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 En este tiempo de Octubre y por estas fechas del puente de todos los Santos, en Barcelona es muy típico hacer este delicioso dulce llamado Panallets, y yo como catalana de nacimiento como no hacer este dulce aunque este un poco lejos, así que ayer me puse y hice unos pocos para quitarnos el gusanillo, aquí os dejo la receta para que lo probéis. INGREDIENTES: 800 gr. de azúcar300 gr. de patata

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Como el dia 15 de Octubre fue mí santo y cuando hay un cumpleaños en mi trabajo todas las compañeras solemos hacer un poquito de picoslavis, siempre solemos comprar algo para picotear un poquito, de patatas, unas gominolas, unas galletas, unos bombones, ósea  nos ponemos las botas, pero cuando llega el mío, pues como que no me dejan que compre nada, me tienen dicho que yo les tengo que hacer

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INGREDIENTES: Media lechuga iceberg1 zanahoria grande100 gr. jamón yorkBrotes de soja PARA EL ALIÑO: 1 cucharada de aceite de girasol60 ml. vinagre de vino blanco50 gr. azúcar1/4 de cucharadita de café de sal PREPARACIÓN: Vamos a empezar a preparar la ensalada, primero cortamos la lechuga en juliana, reservamos, cogemos la zanahoria la pelamos y cortamos con la ayuda de una mandolina en

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INGREDIENTES: 250 gr. champiñones frescos100gr. jamón ibérico2 dientes de ajoPerejil1 huevoAceite de oliva extraPimienta molidaSal PREPARACIÓN: En primer lugar, pelamos los champiñones, le quitamos un poco el rabillo y los dejamos en remojo durante 15 minutos, mientras tanto cogemos un poco de perejil, lo lavamos y lo troceamos, con los dientes de ajo, lo  pelamos y lo troceamos en rodajas,

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-39486413369328605202011-10-24T15:27:00.001+02:002011-10-24T15:29:20.472+02:00

INGREDIENTES: 85 gr. harina normal95 gr. de repostería10 gr. levadura royal110 gr. mantequilla a temperatura ambiente220 grs. de azúcar2 huevos medianos118 ml. de leche1/2 cucharadita de café de esencia de vainillaAlmendras troceadasGotitas de chocolate PREPARACIÓN: En primer lugar cogemos un bol, echamos el azúcar y la mantequilla reblandecida, mezclamos con la ayuda de unas varillas, cuando

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 INGREDIENTES: 4 melocotones250gr queso mascarpone1 yogur griego azucaradoAzúcar glassCaramelo líquido (100gr. azúcar) PREPARACIÓN: Pelamos los melocotones, partimos por la mitad y los deshuesamos, reservamos, a continuación preparamos la crema de mascarpone. Cogemos un bol mediano, echamos el queso mascarpone, el yogur griego y unos 50 gr. de azúcar glass, batimos y echamos en una manga

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INGREDIENTES: Medio kg de almejas1 vaso pequeño de vino blanco chacolíSalMedio limón Aceite de oliva PREPARACIÓN: Dejamos en agua sal las almejas durante media hora para que suelte la tierra, lavamos y las ponemos en una olla con una poca de sal y un chorrito de aceite, las freímos un poco y le añadimos el vaso de vino, tapamos con una tapadera y dejamos hervir, a manera que se van abriendo las

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Esta receta es una de tantas que cuando las hago me acuerdo de mi hermana, la cual ya la conocéis por su fantástico blog el cual es por si no lo conocéis Las recetas de MJ, por que ella es la que me la dio a conocer así que aquí os dejo esta deliciosa y refrescante receta terminando los últimos días de calor y aprovechándolos. INGREDIENTES: 1/2 piña natural del Monte8 palitos de surimi2 huevos

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INGREDIENTES: 600 gr de hojas de espinacas1 vaso de lecheMedia cebolla2 c/s de harinaNuez moscada1 huevoPan ralladoPiñonesSalAceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos en primer lugar a cocer las espinacas, cogemos una olla mediana ya que las hojas al principio van ha parecer que no cogen en la olla, pero una vez cocidas reduce mucho, las echamos y cubrimos de agua y las dejamos cocer unos 5-10

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 INGREDIENTES: Tostaditas con pasasPhiladelphiaNuecesMermelada de tomate PREPARACIÓN: Cogemos unas tostaditas con pasas y en un bol echamos unas nueces troceadas y mezclamos con philadelphia, una vez mezclado ponemos encima de las tostaditas y encima le añadimos una poca de mermelada de tomate y listo este exquisito bocado.

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Con esta receta participo en el evento de cada mes de La recepta del 15 que este mes está dedicado al Boniato y aquí os dejo mi aportación. INGREDIENTES: 1 boniatoSalAceite de oliva PREPARACIÓN: Vamos a comenzar ha hacer estas deliciosas chips de boniato, pelamos el boniato con un pelador, cogemos una mandolina y ponemos la cuchilla de ondulación pequeña, la vamos pasando por la mandolina y van

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Con esta receta participo en el segundo concurso de  MI BLOG DE PINTXOS patrocinado por Boffard, Baixas, Cookiteca, Euro caviar, I love aceite, Gadgets & cuina, Revista food alimentación, Jamón jamón, Llopart, Panes creativos, Conservas  Serrats y Tradíssimo, esta es mi segunda versión de mi segundo pintxo que presento para el concurso, otra bomba de sabores y sensaciones. INGREDIENTES: 6

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Bueno esta receta es muy típica de la Sierra de Cazorla, siempre que vamos a pasar el día comemos esta deliciosa trucha asalmonada y por eso quería compartir con tod@s vosotr@s esta deliciosa receta. INGREDIENTES: Trucha asalmonada1 loncha por trucha de jamón ibéricoAceite de olivaSal PREPARACIÓN: Limpiamos la trucha y la pasamos por agua, dejamos escurrir y le añadimos por dentro una poca de

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INGREDIENTES: 1 mango en su punto200 gr. frambuesas1 yogur griego natural2 cucharas de azúcar PREPARACIÓN: En primer lugar pelamos el mango y lo troceamos en rodajas, a continuación lo troceamos en trocitos pequeños. Cogemos el yogur, le añadimos las 2 cucharas de azúcar y lo mezclamos. Y por último montamos la copa, en el fondo ponemos un poco de mango troceado, prensamos un poco, encima le

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INGREDIENTES: 1 coliflor pequeña200 gr. de jamón yorkMedia cebolla1 cucharada de harinaMedio litro de lecheNuez moscadaQueso ralladoSalAceite de oliva PREPARACIÓN: En primer lugar vamos a cocer la coliflor en una olla con agua hasta cubrir y una poca de sal, la ponemos al fuego y la dejamos unos 20 minutos a fuego medio, si vemos que al pincharla con un tenedor no esta lo suficiente tierna la

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Hola a tod@s mis seguidor@s del blog, esta receta tan deliciosa tenia muchas ganas de hacerla ya que casi siempre hacemos las empanadillas de la forma habitual de atún, pisto............ y de algunas otras formas, pero cuando la vi en el blog de Recetas de la tía Alia me impresionaron tanto que cogí la receta para hacerlas no me las quería perder en hacerlas, así que aquí os dejo esta

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Esta receta la he sacado del blog de mi hermana que tod@s conocéis Las recetas de Mj. INGREDIENTES: 1 kg. de tomates maduros 1/2 kg. de azúcar El zumo de 1 limón PREPARACIÓN: Vamos a comenzar a pelar los tomates con la ayuda de un pelador para que le quitemos la mínima piel al tomate. A continuación cuando tengamos todos los tomates pelados le quitamos el corazón del tomate y los troceamos

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INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre200 gr. jamón york250 gr. tomate trituradoTranchetesQueso ralladoOrégano secoSal Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: Vamos a empezar  a sofreír el tomate triturado, ponemos en una sartén una cucharada de aceite de oliva, una vez caliente echamos el tomate triturado, le añadimos una poca de sal al gusto y una poca de albahaca fresca o seca para darle otro

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Esta receta seguro que a los mas pequeños les vuelve locos, sobre todo a mi sobrina Sara, le encanta la popa (sopa) como dice ella, así que esta receta se la dedico a la sobrina más guapa y que más quiero del mundo, desgraciadamente no puedo disfrutar de ella todo lo que quisiera, porque la tengo a unos 900 Km casi, pero cuando viene a verme la disfruto todo lo que puedo y mas, pero bueno hablo

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Bueno hoy os voy a hablar un poco del pasado de mi familia, mi abuelo, mis tíos, mis primos y ahora mi hermano se han dedicado a la venta de hierbas aromáticas y medicinales, a nuestra familia aquí en el pueblo se les llamaba "Los lucemeros" porque se dedicaban a vender plantas aromáticas y medicinales por los mercadillos de los pueblos, ahora mismo mi hermano  después de muchas generaciones

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INGREDIENTES: 6 pimientos verdes medianos 1 rodaja de merluza 7 gambas 2 cucharadas de harina 1 vaso de leche Media cebolla Una poca de nuez moscada Aceite Sal Queso rallado Perejil Ajo PREPARACIÓN: Bueno vamos a empezar introduciendo los pimientos en el horno para que se hagan un poco, los lavamos y ponemos el horno a calentar a unos 180º, cogemos la bandeja del horno echamos una poca de

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El lunes fue el cumpleaños de Paula, es la hija de mi amiga Inma, tiene 2 añitos y desde que vio la tarta que hice de la Hello Kitty,  Paula me decía que ella quería una tarta para su cumpleaños de Dora la exploradora, así que llego el día de su cumpleaños y como se lo prometí, pues aquí tenéis la tarta de Dora la exploradora, la verdad que de ver la cara que se le quedo a Paula cuando la vio

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INGREDIENTES: 300 gr. de macarrones 6 tiras de bacónUn puñado de almendras Un puñado de piñones 2 dientes de ajos Albahaca 250 gr. nata líquida para cocinar Queso parmesano en polvo Sal Aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos en una olla agua y sal a hervir, una vez rompa a hervir, añadimos los macarrones y dejamos a cocer unos 12 minutos, reservamos. Mientras tanto vamos a preparar la salsa

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INGREDIENTES: Lechuga iceberg cortamos una poca1 tomate en rodajas muy finas1 puñado de pasas de corintio1 puñado de nueces peladas1 aguacate El zumo de 1/2 limón1 buey de mar desmigado1 cebolletaSal Para preparar la salsa rosa Mayonesa casera KetchupVinagre de vino blanco PREPARACIÓN: En primer lugar ponemos una olla grande con abundante agua a hervir con dos puñados de sal, cuando rompa la

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Como ya e probado un mousse de mascarpone con limón y tubo mucho éxito, pues e querido experimentar un poco y probar con otra clase de fruta, así que me atreví a hacerla con el mango, que es una de las frutas que más me gustan y aquí tenéis el resultado, la verdad que no tiene nada que ver con el otro mousse, pero no tiene desperdicio ninguno como, se suele decir. INGREDIENTES: 1 mango250 gr.

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Esta receta en cuanto la vi en el blog de Sonia de L´Exquisit me encantó y le deje un comentario diciéndole que la semana que viene la publicaría en mi blog y aquí tenéis el resultado, la verdad que no sé que estaba más rico si los rollitos o la salsa, cuando empecé a leer la receta, pensé una salsa con vinagre de módena!!!! Pero me ha sorprendido, siempre cuando ves alguna receta y crees que

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-34939208510424271962011-09-21T16:34:00.000+02:002011-09-21T16:34:45.821+02:00

Bueno con el fin del verano os dejo este refrescante cóctel. Esta receta se la quiero dedicar a mi cuñado Victor, ya que es a quién le tengo que dar las gracias, porque si no hubiera sido por él no podría tener este fabuloso blog, él es quién me ayudo a realizar el blog y a quién le estoy dando todo el dia el coñazo cuando no se hacer algo. Esta receta la realice este verano cuando estuvieron

Terehttp://www.blogger.com/profile/11978859256324051859noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4341674157915758072.post-84487934493512310192011-09-20T14:59:00.000+02:002011-09-20T14:59:34.453+02:00

Yo nunca había probado las mazorcas de maíz y la verdad tenia ganas, este verano han estado mis cuñados Peri y Juanjo en Dinamarca y allí las preparaban por la noche cuando venían de trabajar, y cuando han venido me han dicho esta recetica que me han traído desde tan lejos así que va por ellos. INGREDIENTES: 2 mazorcas de maízMantequillaSal PREPARACIÓN: Esta receta es fácil, sencilla y

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 Esta receta es una de tantas que me enseña mi cuñada Marie que es una grandísima cocinera, muchas gracias por estos platos tan fantásticos que me haces cada vez que te visito en Granada. INGREDIENTES: 1 solomillo ibérico de unos 500 gr. Salsa al pesto de Knorr 3 tomates en aceite deshidratados 4 rodajas de rulo de cabra ( President ) Un puñado de piñones 6 lonchas de panceta curada Sal Aceite

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El jueves pasado estuve echando el dia en Granada, había al lado de la catedral un puesto de hierbas aromáticas y la verdad estuve mirando el puesto y vi los arandanos, como tenia ganas de hacer algún  postre con arandanos pensé,  porque no hago un plum-cake de arandanos, así que me puse a la búsqueda por internet hasta que vi la que me gustaba más, la he sacado del blog de Magic Flavours, y

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Con esta receta participo en el evento de todos los meses de La recepta del 15, esta es mi aportación de este mes que va del escabeche. INGREDIENTES: 2 codornices 1 zanahoria Media cebolla 5 dientes de ajo 15 granos de pimienta en grano 1 hoja de laurel una punta de una cucharadita de colorante amarillo 6 tomatitos cherry 1 zanahoria Brotes tiernos Cebolla frita Nueces Aceite de oliva virgen

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INGREDIENTES: 100 gr. pulpo cocido en rodajas5 palitos de surimi10 cebolletasMedio pimiento rojo1 pimiento verde100 gr. aceitunas verdes deshuesadas6 mejillones al vapor10 gambas cocidas peladasAceite de olivaSalVinagre de vino blanco PREPARACIÓN: Empezamos con los pimientos, los troceamos en trozos, los mejillones le quitamos la concha, cortamos en rodajas el surimi y preparamos el salpicón.

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