TURRÓN NATA CON NUECES

Comenzamos ya con algunas recetas para estas navidades, esta receta la vi en LAS RECETAS DE MJ en su blog podéis ver el vídeo de como lo ha preparado.

Con esta receta quiero colaborar con el grupo Borges.

INGREDIENTES:

60 ml de nata para montar

12 grs. de leche en polvo

150 grs. de almendra molida Borges

150 grs. de azúcar

Un puñado de nueces peladas Borges

4 medias nueces Borges para decorar

PREPARACIÓN:

Comenzamos cogiendo el molde en el que vayamos a preparar nuestro turrón, cubrimos con papel vegetal, reservamos.

Por otro lado cogemos un cazo, en el cual añadimos el azúcar, la leche en polvo y la nata, dejamos a fuego medio sin dejar de remover hasta que se nos quede completamente deshecho como si fuera un almíbar.

Retiramos del fuego y añadimos la almendra molida, seguimos mezclando hasta que se nos quede una especie de mazapán, ahora cogemos las nueces, partimos con las manos y añadimos al cazo, mezclamos hasta que esté todo bien incorporado.

Vertemos sobre el molde y prensamos con las manos, decoramos con las 4 medias nueces, tapamos con el resto del papel sobrante y dejamos unas 24 horas.

Pasadas las 24 horas ya esta listo nuestro turrón para comer..........................