Esta receta la he sacado del libro Imprescindible TM 31.
INGREDIENTES:
60 gr. de aceite de oliva
60 gr. de harina
800 gr. de leche entera
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta
1 pellizco de nuez moscada
PREPARACIÓN:
Primero añadimos al vaso de la thermomix el aceite, calentamos 1 minuto a temperatura 100º y velocidad 2.
Abrimos la tapa, añadimos la harina por alrededor de las cuchillas y rehogamos 2 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
Pasado el tiempo anterior incorporamos el resto de los ingredientes, mezclamos 5 segundos a velocidad 7.
Y por último programamos 8 minutos, a temperatura 100º y velocidad 4.
Lista para cubrir nuestros platos.........................
Sencilla y deliciosa receta básica. Me encanta como queda en Thermomix. Gracias por la receta. Un besito
ResponderEliminarDesde luego es que la maquinita hay cosas que las borda ehh y esta salsa es una prueba de ello.
ResponderEliminarbesazos guapa
esta sí que es una receta de fondo de armario!..riquísima Tere!
ResponderEliminarYou actually explained this terrifically!
ResponderEliminarOh my goodness! Awesome article dude! Thanks, Numerous tips!
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