miércoles, 3 de abril de 2013

MERLUZA CON COSTRA DE MAYONESA


INGREDIENTES:

2 lomos de merluza
Hiervas provenzales
Aceite de oliva
Sal

PREPARACIÓN:

Cogemos los lomos de merluza, le añadimos sal y le espolvoreamos con las hiervas provenzales, los ponemos en una fuente de cristal y pintamos con un poco de aceite de oliva por debajo y un chorrito por encima.

Ponemos el horno a precalentar a unos 190º, una vez caliente introducimos la bandeja y dejamos unos 20 minutos, sacamos y ponemos por encima la mayonesa, ponemos el horno a 200º y volvemos a introducir la bandeja y ponemos a gratinar durante 5 minutos, sacamos, emplatamos el pescado y listo para servir.


13 comentarios:

  1. Que sencillo y que rico! esta la pruebo seguro.

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  2. Qué sencilla ésta receta! te la copio. Besos

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  3. Sencillo y delicioso con ese crujiente. Me lo llevo para cenar!!.
    Besos

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  4. Me encanta el pescado asi, yo lo hago mucho con alioli, rico rico....besos guapa!!

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  5. Un plato de pescado riquísimo Tere, yo también lo hice hace un tiempo y en casa nos encantó a todos. Te ha quedado perfecto.
    Besitos.

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  6. Tiene que estar buenísimo. Nunca lo he hecho así. Me lo apunto.

    Un beso.

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  7. Tere quw facilito y el resultado buenisimo. Un saludo de como agua para chocolate -myriam

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  8. Una merluza exquisita Tere, te quedó genial!
    Un beso

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  9. riquísimo, yo también lo hago pero a la mayonesa le añado un diente de ajo mmmm

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  10. Los pescados con costra son mis favoritos, riquísima esta merluza.
    Besazos.

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  11. Así consigues una merluza muy sabrosa! Petons

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  12. Una receta tan sencilla y tan rica. La primera vez que la hice me fascinó, es riquísima!

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  13. Una idea sencilla y gustosa. Besos!

    Ana

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