MINIS PIZZA DE HOJALDRE

INGREDIENTES:

1 lamina de hojaldre

Pisto casero

Jamón york

Queso rallado

Orégano

1 huevo batido

PREPARACIÓN:

Extendemos la lámina de hojaldre, y hacemos unos rectángulos, a mi me han salido 8 partes iguales, pinchar todo el centro y dejar los bordes limpios y recortando un poco para que suba el hojaldre.

Una vez tengamos el hojaldre listo preparamos el pisto, dejamos enfriar y ponemos encima del hojaldre, cortamos el jamón de york en taquitos, añadimos por encima, espolvoreamos el queso rallado y por último le añadimos un poco de orégano, pintamos los bordes del hojaldre con el huevo batido.

Con el horno ya precalentado a unos 180º introducimos los hojaldres y dejamos unos 15 minutos, o hasta que veamos que se nos empieza a dorar y lista para comer.