PATATAS CON ALL I OLI

INGREDIENTES:

2 patatas grandes

Aceite de oliva

All i oli

PREPARACIÓN:

Pelamos las patatas, las dejamos en remojo unos 20 minutos.

Pasado el tiempo las cortamos en trozos, las dejamos escurrir y le añadimos sal al gusto.

Ponemos una sarten con abundante aceite, una vez caliente añadimos las patatas y dejamos que se nos doren, sacamos y dejamos escurrir en un plato con papel absorbente de cocina, ponemos en un plato, añadimos la salsa de all i oli por encima y listas para comer.