BOLITAS DE MANZANAS AL CURRY

INGREDIENTES:

2 manzanas golden

3 cucharadas de sirope de arce

2 cucharaditas de curry en polvo

15 grs. de mantequilla

El zumo de 1/2 limón

PREPARACIÓN:

Cogemos las manzanas, las lavamos y las pelamos, una vez ya peladas cogemos un sacabolas pequeño y empezamos a sacar las bolitas de manzana, la dejamos en un bol y añadimos el zumo de limón.

Por otro lado cogemos un bol pequeño en el que añadimos el sirope y el curry, mezclamos y añadimos las bolitas, mezclamos bien y dejamos reposar mientras cogemos una sarten pequeña, añadimos la mantequilla y dejamos que se nos deshaga, añadimos las bolitas y doramos durante 2-3 minutos.

Presentamos en un bol de cerámica o las podemos poner en unos pincho y listas para servir.