ALCACHOFAS EN VINAGRE

INGREDIENTES:

1 kilo de alcachofas
3 cucharadas de aceite
1/2 vaso de vinagre
Sal al gusto
Agua hasta cubrir

PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en una olla y se deja cocer unos 35 minutos.

Pasado este tiempo, la hoja de la alcachofa debería salir fácilmente, de lo contrario la dejaremos
cocer unos minutos más.