INGREDIENTES:
½ kilo de fresas
1 tarrina de mascarpone
½ yogurt azucarado
Azúcar glas
PREPARACIÓN:
En primer lugar cogemos un bol.
A continuación echamos la tarrina de mascarpone, el medio yogurt y el azúcar glass (según el dulzor que quiera cada uno) lo mezclamos con la batidora, con las varillas de montar la nata y se mezcla todo bien homogéneo. Mientras tanto se reserva en la nevera.
Mientras tanto cogemos las fresas se lavan bien.
Cuando estén bien limpias se corta la parte de arriba y se reserva para la decoración, mientras tanto se quita el pedúnculo, se rellena con la masa de la manga pastelera, para que se quede apoyada en la base, se corta un poquito la parte de abajo.
Y por último se presentan con la parte de arriba y se presenta en el plato.
Preciosa presentación de las fresas con nata de toda la vida. Me la apunto también :)
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