lunes, 10 de septiembre de 2012

NUGGETS DE POLLO EN THERMOMIX


INGREDIENTES:

500 grs. de pechuga de pollo
100 grs. de leche entera
60 grs. de queso philadelphia
2 rebanadas de pan de molde
2 huevos
Pan cracker de harinas Santa Rita
Harina
Aceite de oliva virgen extra
Sal

PREPARACIÓN:

Empezamos a limpiar la pechuga retirándole la grasa y huesos, la echamos en el vaso de la thermomix y trituramos 5 segundos a velocidad 7.

A continuación añadimos la leche en un bol, le añadimos el pan de molde para que empape y escurrimos bien, añadimos al vaso de la thermomix, la leche que nos sobra la tiramos, incorporamos el queso y programamos 10 segundos a velocidad 5-10.

Paramos, sacamos la masa y ya la tenemos lista para formar los nuggets, cogemos la masa, formamos bolas y las aplastamos, pasamos por harina, huevo batido y por el pan cracker, reservamos.

Ponemos una sarten con abundante aceite caliente y empezamos a freír los nuggets y listos para comer.

14 comentarios:

  1. Aqui me he perdido algo... tu tienes la Thermomix??'

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  2. Mejor los nuggets caseros que no los comprados que vete tu a saber que meterán dentro.
    Besos.

    JUEGO DE SABORES

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  3. en casa hace ya más de un año que no se compran nuggets, caseritos y bien ricos ;)

    Besos. Paula

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  4. Mucho más ricos y sanos que los comprados!!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

    Besis

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  5. Esto si son unos nuggets, no los que venden, me apunto la receta, te ha quedao de lujo.
    Besos

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  6. Uau! Una circumferencia perfecta! Que ricos te quedaron! Petons

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  7. ¡¡¡¡Ricoooo, y para los niños más, besitos de Carmen!!!

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  8. Jope, no sabía que habías vuelto a la carga!! y encima con esta receta que seguro triunfa en todas las casas, sobretodo donde haya niños, jejejeej
    bienvenida y me alegra seguir viéndote por aqui! por cierto: las fotos son preciosas, me encanta como lo haces
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

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  9. Unas fotos chulísimas y los nuggets estaban de lujo, doy fe que los probé...

    Un besito

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  10. Que rico!!!a mis hijos les encantan, ¿donde compras ese pan rallado?besos

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  11. Ésto lo tengo qué hacer algún día para los niños!!

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  12. Pues hace mucho tiempo que no los hago... tendré que remediarlo ;) gracias por recordármelos.

    Besos

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