FRESAS CON NATA Y ALMENDRA LAMINADA



INGREDIENTES:

250 gr de fresas
250 gr de nata para montar
un puñado de almendras laminadas
2 cucharadas de azúcar
Sirope de fresa

PREPARACIÓN:

Cortamos las fresas en trozos pequeños y reservamos 2 fresas para laminarlas, Cogemos la nata y la metemos unos 5 minutos en el congelador para que monte mejor, después de este tiempo vamos a montarla añadiéndole las 2 cucharadas de azúcar, y con las varillas la montamos, la reservamos en la nevera dentro de una manga pastelera.

Empezamos con el montaje de la copa, en primer lugar, echamos un poco de sirope por la copa, introducimos unas pocas fresas, echamos nata por encima y la almendra laminada, cuando llevemos la primera capa, con las 2 fresas que habíamos reservado, la cortamos en filetes finos y vamos decorando la copa, añadimos mas nata  y a lo último hacemos como un montoncillo, decoramos con una fresa y almendras laminadas, reservamos en la nevera y listo para poder servir.