TAPITA DE ESPINACAS, QUESO, NUECES Y PASAS

INGREDIENTES:

200gr de espinacas

10 nueces

15 pasas

2 quesitos ( El Caserío)

Aceite una cucharada

Sal

PREPARACIÓN:

Ponemos una olla con agua y sal a hervir, cuando rompa la ebullición añadimos las espinacas, las dejamos unos 5 minutos y las dejamos escurrir, cuando estén escurridas ponemos una cucharada de aceite en una sartén, añadimos las espinacas, un poco de sal, los quesitos, las pasas y las nueces, las sofreímos un poco y las servimos en unas cucharas decorativas.