jueves, 22 de marzo de 2012

HABITAS BABY CON CEBOLLETA Y JAMÓN IBÉRICO



INGREDIENTES:

250 gr. de habitas baby
1 cebolleta de tallo
Jamón ibérico
Aceite de oliva 
Sal

PREPARACIÓN:

Empezamos con la cebolleta, la limpiamos bien y la lavamos, escurrimos un poco y le retiramos la parte mas verde del tallo, a la parte que nos sobra mas blanquita le hacemos como una cruz con el cuchillo y cortamos trocitos, una vez que tengamos toda la cebolleta troceada, ponemos una sarten con 4 cucharadas de aceite de oliva, cuando esté bien caliente le añadimos la cebolleta, las habitas baby y la sal, dejamos pochar a fuego suave hasta que veamos que se pongan tiernas las habas y la cebolleta se nos ponga como transparente.

Cuando se nos ponga así le añadimos el jamón bien picadito y dejamos unos 5 minutos más y listas para servir.

Si compramos las habitas ya pochadas en bote para nada mas que calentar las echamos a la vez que el jamón.

11 comentarios:

  1. Otra rica receta, me recuerda a una que hacía mi madre, las habas con jamón le quedaban riquísimas. A ver si compro habitas y me las preparo.
    Besitos

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  2. Me encantas las habitas baby, preparadas de esa forma quedan geniales. Te ha quedado un palto estupendo y en esas cazuelitas luce perfecto.

    Un beso guapa,

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  3. Este plato es una auténtica delicia! Me encanta!!! Besos.

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  4. Me encanta las habas fritas Tere. Te han quedado geniales. Un besito

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  5. estas habitas asi son tremendamente buenas,es una manera que me gusta con la cebolla Y EL JAMÓN y muy buena presentación
    BESO

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  6. Una rica presentación..me suenan esas maravillosas cazuelitas!!! un besito

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  7. Nena,bonísim, i la presentació t'ha quedat perfecte!
    petons

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  8. Niña, qué rico y me encanta la presentación. Ummmmmmmm

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  9. Es una receta muy facil y rica...gracias y besos desde Toledo.

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  10. Bueno que ritmo de publicación que has llevado estos dias.

    Me encantan las habas en todas las versiones.

    Un beso

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