Hoy vengo con una entrada especial ya que ayer me dieron la sorpresa de que había sido ganadora de un sorteo de El Taller del Pastel un blog en el que no os lo podéis perder, así que esta entrada de hoy tan dulce se la quiero dedicar a ellos..................Gracias por todo y en cuanto reciba los regalos os lo muestro para daros una poquita de envidia jajjajajaajajaja, que no que es broma...............
INGREDIENTES:
1/2 litro de leche
Agua
150 gr. de arroz
1 rama de canela
100 grs. de azúcar
La piel de 1 limón
Canela en polvo para decorar
PREPARACIÓN:
Ponemos en una olla el agua hasta que rompa a hervir, una vez hirviendo añadimos el arroz junto con la canela y la piel del limón, dejamos según el fabricante.
Yo normalmente lo dejo unos 14 minutos, pero cuando queden unos 8 minutos y se nos haya consumido el agua le añado el azúcar y la leche y dejo hasta que termine de hacerse el arroz.
Mi madre me enseño hacer así el arroz con leche por que ella siempre me dice que si lo cocemos con la leche se nos puede agarrar el arroz y la verdad que así sale muy rico y yo sigo con la tradición de ella, ya sabéis que los mejores consejos son los que da una madre jajajajaja.
Una vez que se nos haya terminado de cocer el arroz, le retiramos la cáscara de limón y la rama de canela, dejamos enfriar un poco y vamos dividiendo el arroz en los cuenquecitos, espolvoreamos con canela molida y dejamos que se nos termine de enfriar en el frigorífico hasta la hora de servir.
Me encanta el arroz con leche. Besos!
ResponderEliminarAna
Se me hace la boca agua. Saludos
ResponderEliminarTe mando al mayor para tu casa...vete preparando mas que hiciste poco Tere!!!
ResponderEliminarBesos
rico rico¡¡¡¡me encanta el arroz con leche¡¡¡se ve de lujo
ResponderEliminarMmm que rico! tiene una pinta deliciosa, en casa nos gusta muchísimo me apunto tu receta.
ResponderEliminarFelicidades por el regalito que te ha tocado, ahora a disfrutarlo ;-). Besos.
Tiene una pinta deliciosa!! y eso que a mi el arroz con leche nunca me ha echo especial ilusión..
ResponderEliminarhttp://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
Tere mi madre me enseño la misma receta, siempre me recuerda que no lo ponga con la leche que se pega, jajaja, que cosas mas ricas nos enseñan las mamas.
ResponderEliminarEs mi postre favorito, me encanta.
Besos
tiene una pinta.....con lo que me gusta, bsts
ResponderEliminarque bueno
ResponderEliminarÑamÑam! Mi madre, ella lo cubre con chocolate fundido y lo deja enfriarse: así luego tienes una capa de chocolate duro arriba y está mmmhhh rico rico!
ResponderEliminarhttp://azucarymantequilla.blogspot.com.es/
Ummmmmmm me encanta la idea que me has dado, la próxima lo hago así.
Eliminarbien por seguir con la tradicion de la madre y rico asi este arroz con leche
ResponderEliminarbeso