INGREDIENTES:
1/2 kilo de mollejas
4 dientes de ajo2 cayena
Aceite
Sal
PREPARACÓN:
Cogemos las mollejas en primer lugar y le damos un remojo, las escurrimos, cogemos una sartén y añadimos 3 cucharadas de aceite, los ajos machacados y la cayena, la partimos en dos trozos. Dejamos que se dore un poco y añadimos las mollejas, le añadimos sal y esperamos hasta que se dore, listo para servir.
Muy buena la foto, lástima que no me gusten las mollejas.
ResponderEliminarUn besito
me pas como a tu hermana no me gustan los mojellas,pero a mi madre le encantaban.Buena receta facil y rapida ademas la foto bien lograda
ResponderEliminarbeso
miquel