martes, 31 de mayo de 2011

MOLLEJAS AL AJILLO



INGREDIENTES:

1/2 kilo de mollejas
4 dientes de ajo
2 cayena
Aceite
Sal

PREPARACÓN:

Cogemos las mollejas en primer lugar y le damos un remojo, las escurrimos, cogemos una sartén y añadimos 3 cucharadas de aceite, los ajos machacados y la cayena, la partimos en dos trozos. Dejamos que se dore un poco y añadimos las mollejas, le añadimos sal y esperamos hasta que se dore, listo para servir.

2 comentarios:

  1. Muy buena la foto, lástima que no me gusten las mollejas.

    Un besito

    ResponderEliminar
  2. me pas como a tu hermana no me gustan los mojellas,pero a mi madre le encantaban.Buena receta facil y rapida ademas la foto bien lograda
    beso
    miquel

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...