lunes, 2 de mayo de 2011

SOPA DE MARISCO



INGREDIENTES:

Media cebolla rallada
1 pimiento verde
5 cucharadas de tomate triturado
1 sepia pequeña
100 grs. de almejas
10 langostinos crudos
pasta de marisco (gallo)
Sal
Aceite
5 vasos de agua

PREPARACIÓN: 4 personas

Cogemos una olla, en la que echamos un poco de aceite, la cebolla rallada, el pimiento verde en trozos pequeños y una pizca de sal, lo sofreímos un poco. Cuando esté lista le añadimos el tomate triturado, la sepia en trozos pequeños y un poco de sal. Dejamos  que se haga el sofrito, y una vez listo le añadimos 5 vasos de agua.

Cuando se ponga a hervir le añadimos los langostinos en trozos,  las almejas y volvemos a sazonar un poco.

Lo dejamos hervir unos minutos y por último le añadimos la pasta especial de mariscos que se volvera a dejar 5 minutos más hirviendo.

Listo para degustar una gran sopa de marisco. Si no os gusta la pasta la podéis dejar simplemente con el marisco y el pimiento, también esta muy buena.

5 comentarios:

  1. amb el dia gris que hi ha avui ja ens aniria bé ja!!! petonets guapa

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  2. Pues si, aquí también esta lloviendo y hace un poco de frio, y la verdad esque apetece bastante.

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  3. Dia gris i fred! Què a gustet m'hagués menjat un bon platet amb el que m'agrada la sopa de marisc!! Una foto molt maca. Petonets

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  4. Tere, deliciosa sopita, al más peque de la casa y ami nos encanta. Me llevo un platito porque estos dás feos apetecen verdad?
    Besos

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  5. Muchas gracias por los comentarios, y probadla que está bueníssima!!!!!!!!

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