viernes, 18 de mayo de 2012

MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO CON FRESAS Y CRUJIENTE DE COOKIES


Hoy es viernes y os propongo un delicioso postre, en primer lugar quiero dar las gracias a Nestlé por haber confiado en mi y mandarme estas muestras de los nuevos productos que han sacado, hoy os dejo una receta con chocolate para repostería blanco para fundir.

INGREDIENTES:

1 tableta de chocolate blanco para repostería
300 ml. de nata para montar 35% materia grasa
8 galletas cookies
Fresas

PREPARACIÓN:

Ponemos el brick de nata en el congelador, mientras vamos fundiendo el chocolate al baño maría, dejamos enfriar.

Una vez que enfrié la nata la montamos, cuando este bien montada mezclamos la mitad de la nata con el chocolate con la ayuda de una cuchara de silicona y con movimientos envolventes, cuando la tengamos bien mezclada terminamos de mezclar el resto de la nata, dejamos reposar en el frigorífico de un día para otro.

Al día siguiente sacamos la mousse, cogemos fresas, las cortamos en trocitos y reservamos.

Preparamos el crujiente de cookies, partimos en trozos y las introducimos en el un dos tres, o si no tenéis las introducís en una bolsa y con la ayuda de un martillo de madera las machacáis.

Con todos los ingredientes ya preparados, empezamos a montar las copas, ponemos debajo del todo el crujiente de cookies, a continuación un poco de mousse, encima las fresas y volvemos a tapar con la mousse y para decorar cortamos una fresa en filetes sin terminar de cortar la abrimos y la ponemos arriba, las introducimos en el frigorífico para que al servir este bien fresquito.

21 comentarios:

  1. madre mía que rico, Tere esto no se hace...ainsss
    estupendo reina

    ResponderEliminar
  2. Me encantantas las mousse. Yo hoy también he puesto una, pero esta tuya la tengo que probar!!!! Un bso guapa

    ResponderEliminar
  3. Qué fácil y rico se ve. Te ha quedado de lujo. Besitos.

    ResponderEliminar
  4. Estos de Nestle se van a quedar sin existencias ;-) Me encanta el postre, el choco blanco queda muy rico mezclado con nata o queso.
    Que buena pinta y con ese crujiente del fondo debe quedar buenísimo!!!!!!!!!
    Gracias, estaré pendiente del mensajero ;-)
    Un besito y feliz finde guapa

    ResponderEliminar
  5. He venido de rebote al ver esta mousse en un blogrol amigo. ¡Una maravilla! Nieves y yo nos quedamos por aquí
    Bss
    Elena

    ResponderEliminar
  6. NUNCA FIZ COM CHOCOLATE BRANCO , ADOREI FICOU UMA MOUSSE PERFEITA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  7. Qué bueno!!! Y qué pena que ya la temporada de fresas esté tocando a su fin.

    ResponderEliminar
  8. Que buena, me ha gustado mucho esta propuesta de hoy guapa, buen finde!

    ResponderEliminar
  9. yo tambien he recibido el paquete de Nestlé asi que me tendre que poner las pilas para hacer algo que este a nivel de esta maravilla tuya de hoy.Un postre que asi con chocolate blanco, nata y galletes queda muy bueno.
    buen finde
    beso

    ResponderEliminar
  10. Tere, estas copas las tnego que hacer, no hago casi nada con chocolate blanco y mira que me gusta. Se ven impresionantes. Bs

    ResponderEliminar
  11. Una mezcla deliciosa y con una presentación de lujo... para chuparse los dedos
    Feliz fin de semana

    ResponderEliminar
  12. Buenísimas copas y con las cookies!
    Una pasada y más de nestlé que es muy rico en sabor.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  13. Una receta espectacular, ¿aunque no queda muy empalagoso el chocolate blanco? no se, me parece muy dulzón...

    Un besito

    ResponderEliminar
  14. Uyyy el otro dia recibi mi paquetito, esta semana me pongo a probarlos.

    Te ha quedado genial.
    Un beso

    ResponderEliminar
  15. Pues me parece muy colorido y delicioso. Ideal para las días que estás un poco 'down', con esta copa te sube el ánimo enseguida. Rico, rico.

    ResponderEliminar
  16. A mi todo lo que lleva fresas me encanta.
    Te han quedao de lujo niña!!!
    Mil besos

    ResponderEliminar
  17. Excelente combinación estas fresas que me encantan con el chocolate blanco, una copa irresistible¡¡¡ Un fuerte abrazo, Teresa

    ResponderEliminar
  18. ME encantaria probar uno de estos ;p

    ResponderEliminar
  19. Hola guapa! Quin profit que li has tret a la xocolata blanca! has fet una estupenda combinació. Petonets

    ResponderEliminar
  20. Si, si, si, esta receta la hago seguro antes que termine la temporada de fresas.

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...